hub.brussels Blog Kokotte, de Brusselse incubator in 6 stappen
Kokotte, de Brusselse horeca-incubator in 6 stappen

Kokotte, de Brusselse horeca-incubator in 6 stappen

Hebt u een horecaopleiding? Zwijmelen uw vrienden van genot bij uw aardbeienbavarois, uw varkensribbetjes of uw vegetarische lasagne? Laat ook anderen genieten van uw bereidingen. Zet dan gauw die koksmuts op en kom uw concept gedurende 4 maanden testen in onze horeca-incubator, Kokotte, in het hartje van Brussel!

Ontdek het Kokotte-menu met 6 services

1. Bij het aperitief: beantwoord de oproep naar kandidaten

U ontvangt een in te vullen kandidatuurdossier, waarin u uw project, uw teams, uw motivatie en uw organisatie voorstelt

2. Hapje: slaag voor de selectiejury

U ontmoet een jury van experts die uw dossier volgens verschillende criteria zal onderzoeken: uw businessplan, het duurzame en lokale aspect van uw project, human resources, enz.

3. Voorgerecht: slaag voor de keukentest van Kokotte

Als u de jury hebt verleid, kookt u twee voorgerechten en twee hoofdgerechten van uw menu voor onze partner  Horeca Be Pro die uw vaardigheden beoordeelt ten aanzien van de vereisten van de Horecasector.

4. Hoofdgerecht: laat u coachen door experts

Voor, tijdens en na uw bezoek aan de incubator, bieden experts in horeca, marketing, public relations, circulaire economie, retail design … advies en technische oplossingen.

5. Dessert: plaats uw potten en pannen in de incubator

Voor een huurprijs van € 800 per maand geven wij u de sleutels van Kokotte, met een professionele Diamond-keuken alsook een inrichting met een zaal die moduleerbaar is en kan worden aangepast aan uw concept. Gedurende 4 maanden doet u ervaring op en maximaliseert u uw slaagkansen.

6. Kers op de taart: open uw eigen restaurant met de hulp van hub.brussels!

De ervaring van de incubator Kokotte heeft u overtuigd en u wenst uw restaurant te openen?
Het team van hub.brussels begeleidt u!

Meer blog artikels

Geldautomaat gezocht: hub.brussels onderzocht de noden van handelaars en consumenten
Handel & Horeca

Geldautomaat gezocht: hub.brussels onderzocht de noden van handelaars en consumenten

De afgelopen maanden trokken researchers van hub.brussels door de Brusselse straten met één vraag: Hoe kunnen inwoners en handelaars van Brussel een betere toegang tot geldautomaten krijgen? Het resultaat kan je lezen vanaf 5 april in een uitgebreide studie die de huidige situatie en de behoeften van de Brusselaars objectief in kaart brengt.

Posted on 26/03/2024
Geldautomaat gezocht: hub.brussels onderzocht de noden van handelaars en consumenten
hub.brussels opent nieuw economisch en handelskantoor in Genève
Multisectoren

hub.brussels opent nieuw economisch en handelskantoor in Genève

Posted on 20/03/2024
hub.brussels opent nieuw economisch en handelskantoor in Genève
Brussel als vaandeldrager voor duurzaam bouwen

Brussel als vaandeldrager voor duurzaam bouwen

Posted on 29/02/2024
Brussel als vaandeldrager voor duurzaam bouwen

Dank aan de sponsors van Kokotte: