1. À l’apéro: répondez à l’appel à candidatures
Vous recevez un dossier de candidature à compléter, dans lequel vous présenterez votre projet, vos équipes, vos motivations et votre organisation.
2. En amuse-bouche: passez le jury de sélection
Vous rencontrez un jury d’experts qui examinera votre dossier selon différents critères: votre business plan, l’aspect durable et local de votre projet, les ressources humaines, etc.
3. En entrée: passez le testing cuisine Kokotte
Si vous avez séduit le jury, vous cuisinerez deux entrées et deux plats de votre menu pour notre partenaire Horeca Be Pro, qui fera le point sur vos compétences au regard des exigences du secteur Horeca.