Webinaire sur les solutions au gaspillage alimentaire
- Economie circulaire
- Online
Vous travaillez à réduire le gaspillage alimentaire urbain? Rejoignez-nous à 17h le 22 octobre pour notre webinaire axé sur les solutions au gaspillage alimentaire. Cet événement rassemblera participants sur place à New York et entreprises à Bruxelles, facilitant un échange de bonnes pratiques pour atteindre l’ODD 12.3.
À propos
Nous avons vu naître des objectifs ambitieux en matière de développement durable, fixés dans le cadre du Green Deal européen ainsi que du Programme à l’horizon 2030 des Nations Unies et de ses objectifs de développement durable (ODD). Ces objectifs politiques visent à relever les défis mondiaux les plus pressants. Inspirées par ces objectifs, les villes de Bruxelles et de New York cherchent à montrer l’exemple en s’inspirant de l’Europe et des Nations unies et en intégrant la durabilité dans tous les aspects de leur processus d’élaboration des politiques, y compris dans le système alimentaire mondial.
Dans une économie circulaire, les aliments sont conçus pour être recyclés, si bien que les sous-produits d’une entreprise servent de matière première à la suivante. Les villes peuvent tirer le meilleur parti de la nourriture en redistribuant les excédents comestibles, tout en transformant les sous-produits restants en nouveaux produits.
Plutôt qu’une destination pour la nourriture, les villes peuvent devenir des centres où les sous-produits alimentaires sont transformés, grâce à des technologies et des innovations émergentes, en un large éventail de matériaux de valeur, générant ainsi de nouvelles sources de revenus dans une bioéconomie florissante.
Lors de ce webinaire, nous discuterons des meilleures pratiques et des perspectives de ces grandes villes telles que Bruxelles et New York.
Programme
Les intervenant.e.s s’adresseront à vous en direct depuis New York.
17:00 OPENING REMARKS
- SDG Objectives to reduce Food Loss and Waste by 2030
- Progress towards 12.3
- How the private sector can help in reaching the objectives
Mr. Guangzhou Qu – Director of the Food and Agriculture Organization (FAO) Liaison Office in New York
17:06 EXCHANGE OF BEST PRACTICES BETWEEN BRUSSELS AND NEW YORK – REGULATIONS, INCENTIVES AND POLICIES
- Overview of current situation of food waste in both cities
- Challenges
- Importance of innovation
- Importance of private sector
- Successful Projects
FROM NYC: Mayor’s Office, Ms. Kate MacKenzie, Director, Mayor’s Office of Food Policy
FROM BRUSSELS: Mr. Anthony Naralingom, Sensibilization, Expert Circularity, hub.brussels (Economic Development Agency)
17:20 HOW DO ‘BIG WASTERS’ LIKE HOTELS, EVENT SPACES, TOURIST ATTRACTIONS…APPROACH THE PROBLEM OF FOOD WASTE?
Ms. Sofia Vandaele, General Manager Intercontinental New York Barclay
Mr. Joshua Sierra, Sustainability Manager, Barclays Center, TRUE Advisor
17:35 HOW TO TRANSLATE AMBITIOUS POLICY GOALS INTO PRIVATE MARKET OPPORTUNITIES
Panel discussion innovative entrepreneurs
Moderator: Mr. Jimmie Costello, Circular Economy Specialist at Rubicon (NYC)
ROUND 1 – AVOIDING FOOD LOSS:
- Founding stories
- New business models and innovative approaches
- Challenges and successes
Ms. Anna Hammond, Founder – Matriark Foods (NYC)
Mr. Gerum Dujardin, Project Manager Canteens – FoodWIN (BXL)
Mr. Alex Yun, Managing Director of Rokh – GEME (by Rokh) (BXL)
ROUND 2 –FOOD WASTE – CIRCULAR APPROACH
- Founding stories
- New business models and innovative approaches
- Challenges and successes
Mr. Jeremy Kaye, Co-Founder – The Spare Food Co (NYC)
Mr. Bertrand Delubac, Co-founder, Janine (BXL)
Mr. Tomé Andrade, Co-founder, NextGrain (BXL)
18:10 Q&A
Infos pratiques
L’événement est gratuit, mais l’inscription est obligatoire.
Ressources utiles
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Inscriptions ouvertes jusqu’au 18 octobre 2024
Des questions? Contactez Kathlijn!
Kathlijn Fruithof
États-Unis (New-York - Bahamas)
885 Second Avenue, 41st Floor
New York, NY 10017
USA
