On n’est jamais aussi bien servi.e que par soi-même. Alors, puisqu’il n’y avait à Bruxelles pas d’offre satisfaisante en matière de nut butters, Julien Gaucherot et Matt Samra ont mis la main à la pâte, qu’ils ont agrémentée de noisettes italiennes torréfiées et d’amandes valenciennes concassées. Ainsi est né BUDDY BUDDY.
Le poids de ce succès en bocal faisant dangereusement ployer leurs étagères, les deux comparses ont dû se mettre à la recherche d’un atelier et d’un espace de vente où produire et proposer leurs denrées.
BUDDY BUDDY & hub.brussels: bras dessus, bras dessous
Entre Julien Gaucherot et l’Agence Bruxelloise pour l’Entrepreneuriat, ça fait un bail. Un contrat de bail. Et un permis d’urbanisme, aussi. Sans compter les renseignements de subsides, les business plans, les plans financiers… Un véritable voyage au sein des services de hub.brussels, que Julien a entrepris au gré de ses différents projets entrepreneuriaux.
L’équipe Expertises de hub.brussels
- a accompagné Julien dans la préparation de sa demande de permis d’urbanisme (changement d’utilisation vers l’Horeca)
- l’a aidé dans l’analyse de son contrat de bail
- l’a renseigné sur les divers subsides disponibles
L’équipe Retail de hub.brussels
- a épaulé Julien dans sa stratégie de localisation et la recherche d’un local
- a analysé son business plan
- l’a aidé dans la constitution de son dossier pour la Bourse OpenSoon
- a servi d’intermédiaire et de facilitatrice auprès des autorités communales ainsi qu’auprès d’autres organismes publics
L’équipe Export de hub.brussels
- a donné des conseils à BUDDY BUDDY pour ses premiers pas à l’export, via son service «Se lancer à l’Export »
- a aidé Buddy Buddy dans sa prospection sur différents marchés européens par le biais de ses Attachés Economiques et Commerciaux sur place
- a permis à l’entreprise d’affiner ses recherches et de créer de nouveaux contacts sur ces différents marchés
Découvrir à ce sujet le reportage de BX1: La Région soutient de jeunes entrepreneurs pour qu’ils exportent à l’étranger
Julien Gaucherot & Matt Samra
Co-fondateurs de Buddy Buddyhub.brussels, c'est un one-stop shop ultra équipé: peu importe les questions, peu importe les problèmes, il y aura toujours un ou une expert.e pour y répondre rapidement et ce, quelle que soit la thématique. Nous recommandons vivement!
Un projet à la noix…bio
« Si ton ami est de miel, ne le mange pas tout entier ». S’il est de beurre de cacahuètes ou de noisettes piémontaises 100% vegan, en revanche…
BUDDY BUDDY, c’est la promesse d’une amitié sincère, d’un retour aux sources bienvenu. Chez Julien et Matt, pas de faux semblants ni d‘arômes artificiels. Une clientèle fidèle et régulière, une ambiance intimiste et décontractée, dans un décor futuriste et chaleureux. Et de la transparence, jusqu’au fond du bocal.
Chai latte au beurre d’amande, chocolat chaud au beurre de noisette et chocolat noir ou encore roulé à la cannelle et au beurre d’amande: la carte généreuse contrecarre en quelques lignes les idées reçues sur l’alimentation végane.
Et sur les étagères, se côtoient coude à coude les déclinaisons onctueuses de multiples beurres d’oléagineux, à faire flancher les plus stricts des ascètes. Alors, si on tirait la cacahuète pour les fêtes?
Comme Julien, faites appel à nos expert.e.s pour vos projets commerciaux et leur exportation au-delà des frontières!
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