Bruxelles mange avec les grands au SIAL de Paris

Du 19 au 23 octobre, hub.brussels représentera l’industrie alimentaire bruxelloise au plus prestigieux salon de l’alimentation à Paris. Nos équipes y emmènent à chaque édition 10 entreprises du secteur. Leur mission ? Montrer le meilleur de ce que Bruxelles a à offrir en matière de food au pays de la bonne chère. En quoi le SIAL est-il incontournable pour nos entreprises ? La réponse ici! 

Avec plus de 310 000 visiteurs de plus de 200 pays et 7 200 exposants de plus de 120 pays, Le SIAL (Salon International de l’Alimentation) est l’un des salons alimentaires les plus importants et les plus connus au monde. Il rassemble, tous les deux ans à Paris, des milliers d’exposants et de visiteurs de l’ensemble de l’industrie alimentaire, y compris des fabricants, des distributeurs et des détaillants.  

Véritable plateforme d’innovations, cet événement met l’accent sur les nouvelles tendances et technologies de l’industrie alimentaire. La foire présente chaque année quelque 400 000 produits, avec un intérêt croissant pour les produits d’épicerie fine.  

10 entreprises bruxelloises à l’assaut des palais européens 

Les boites bruxelloises qui porteront l’étendard du bien manger cette année ont été sélectionnées pour l’approche innovante du processus de fabrication: nouvelles saveurs, packaging original, segment de produits « ethniques » ou revisités... 

Le stand bruxellois du SIAL accueillera Didden et ses sauces & confits bio, Drink-Drink! et ses bières bio, GR’EAT granola et ses pâtes à tartiner naturelles, MAD LAB et ses crackers à base de drèche de bière, Madn et son chaï indien artisanal, Manufacture Belge de Chocolats et ses chocolats haut-de-gamme, PEGI et ses gaufres artisanales, Rish et ses boissons fermentées, Sebahat et ses loukoums traditionnels, Superbon et ses chips artisanales. 

Si hub.brussels a fait le choix de limiter le nombre de participants afin de pouvoir leur fournir un accompagnement sur mesure, toutes les entreprises bruxelloises visitant le salon sont toutefois les bienvenues et peuvent utiliser le stand (hall 5A G042) comme point de chute. 

Le chocolat et la bière ont la cote en France et à l’international 

Le secteur alimentaire se niche à la quatrième place des catégories de biens bruxellois les plus exportés, pour un montant total de 487,5 millions d’euros (contre 230,6 en 2022). Les produits alimentaires les plus exportés sont, fidèles à notre réputation, le chocolat (pour 90,4 millions d’euros), la bière (pour 78 millions d’euros) et le pain (52 millions d’euros)*.

En Belgique, le secteur alimentaire représentait en 2023, selon la FEVIA, un chiffre d’affaires de 80,7 milliards d’euros (plus de 20% du total des industries manufacturières) et employait plus de 100 000 personnes (plus important pourvoyeur d’emploi industriel du pays). Les exportations totales du secteur s’élèvent à 22,05 milliards d’euros, destinées principalement à nos pays voisins (20,63% aux Pays-Bas, 18,4% à la France et 10,66% à l’Allemagne).

*Lorsqu’il est fait mention des exportations – tant au-niveau bruxellois que national – celles-ci sont calculées selon la méthode du concept national.