Webinar over oplossingen voor voedselverspilling
- Circulaire economie
- Online
Werk je aan het verminderen van voedselverspilling in steden? Sluit op 22 oktober om 17.00 uur aan bij ons webinar over oplossingen voor voedselverspilling. Als Brussels bedrijf kun je verbinding maken met deelnemers ter plaatse in New York en goede praktijken uitwisselen om SDG 12.3 te bereiken.
Over ons
De wereld was getuige van ambitieuze duurzaamheidsdoelstellingen, vastgelegd in de Europese Green Deal en de duurzame ontwikkelingsdoelstellingen van de Verenigde Naties. Die beleidsdoelstellingen willen de meest urgente mondiale uitdagingen aanpakken. Vanuit die doelstellingen namen Brussel en New York het voortouw door het voorbeeld van Europa en de VN te volgen en duurzaamheid te integreren in elk aspect van hun beleidsvorming, waaronder het wereldwijde voedselsysteem.
In een circulaire economie maakt voedsel deel uit van een cyclus waarin bijproducten van de ene onderneming de grondstof vormen voor het volgende bedrijf. Steden kunnen voedsel optimaliseren door eetbare overschotten te herverdelen en de resterende bijproducten in nieuwe producten om te zetten.
Steden zijn geen bestemmingen voor voedsel meer, maar groeien uit tot centra voor de verwerking van bijproducten via opkomende technologieën en innovaties. Daaruit kan een brede waaier aan waardevolle materialen ontstaan, die nieuwe inkomensstromen in een bloeiende bio-economie genereren.
Tijdens het webinar worden best practices besproken, en de perspectieven van toonaangevende steden als Brussel en New York toegelicht.
Programma
De sprekers zullen live in New York City aanwezig zijn.
17:00 OPENING REMARKS
- SDG Objectives to reduce Food Loss and Waste by 2030
- Progress towards 12.3
- How the private sector can help in reaching the objectives
Mr. Guangzhou Qu – Director of the Food and Agriculture Organization (FAO) Liaison Office in New York
17:06 EXCHANGE OF BEST PRACTICES BETWEEN BRUSSELS AND NEW YORK – REGULATIONS, INCENTIVES AND POLICIES
- Overview of current situation of food waste in both cities
- Challenges
- Importance of innovation
- Importance of private sector
- Successful Projects
FROM NYC: Mayor’s Office, Ms. Kate MacKenzie, Director, Mayor’s Office of Food Policy
FROM BRUSSELS: Mr. Anthony Naralingom, Sensibilization, Expert Circularity, hub.brussels (Economic Development Agency)
17:20 HOW DO ‘BIG WASTERS’ LIKE HOTELS, EVENT SPACES, TOURIST ATTRACTIONS…APPROACH THE PROBLEM OF FOOD WASTE?
Ms. Sofia Vandaele, General Manager Intercontinental New York Barclay
Mr. Joshua Sierra, Sustainability Manager, Barclays Center, TRUE Advisor
17:35 HOW TO TRANSLATE AMBITIOUS POLICY GOALS INTO PRIVATE MARKET OPPORTUNITIES
Panel discussion innovative entrepreneurs
Moderator: Mr. Jimmie Costello, Circular Economy Specialist at Rubicon (NYC)
ROUND 1 – AVOIDING FOOD LOSS:
- Founding stories
- New business models and innovative approaches
- Challenges and successes
Ms. Anna Hammond, Founder – Matriark Foods (NYC)
Mr. Gerum Dujardin, Project Manager Canteens – FoodWIN (BXL)
Mr. Alex Yun, Managing Director of Rokh – GEME (by Rokh) (BXL)
ROUND 2 –FOOD WASTE – CIRCULAR APPROACH
- Founding stories
- New business models and innovative approaches
- Challenges and successes
Mr. Jeremy Kaye, Co-Founder – The Spare Food Co (NYC)
Mr. Bertrand Delubac, Co-founder, Janine (BXL)
Mr. Tomé Andrade, Co-founder, NextGrain (BXL)
18:10 Q&A
Praktische informatie
Het evenement is gratis, maar registratie is verplicht.
Handige bronnen
Ik neem deel aan het seminarie!
Inschrijvingen geopened tot 18 oktober 2024
Vragen? Stel ze aan Kathlijn!
Kathlijn Fruithof
Verenigde Staten (New-York - Bahamas)
885 Second Avenue, 41st Floor
New York, NY 10017
USA
