Economische missie rond voedselverspilling
- Circulaire economie, Duurzame economie
- Verenigde Staten
Ben je een Brussels bedrijf dat innovatieve circulaire oplossingen biedt om voedselverspilling tegen te gaan? Sluit aan bij de economische missie van hub.brussels naar New York op 22 en 23 oktober. Neem deel aan seminars en rondetafels, b2b-ontmoetingen, informatiesessies, bezoeken … Wissel best practices uit, samen op weg naar SDG12.3!
Over ons
De wereld was getuige van ambitieuze duurzaamheidsdoelstellingen, vastgelegd in de Europese Green Deal en de duurzame ontwikkelingsdoelstellingen van de Verenigde Naties. Die beleidsdoelstellingen willen de meest urgente mondiale uitdagingen aanpakken door verwachtingen te formuleren rond de implementering van ‘duurzaamheid’ in de beleidsvorming. Vanuit die doelstellingen willen sommige steden nóg verder gaan door strategieën op hun eigen situatie af te stemmen. Twee van die steden – Brussel en New York – namen het voortouw door het voorbeeld van Europa en de VN te volgen en duurzaamheid te integreren in elk aspect van hun beleidsvorming, waaronder het wereldwijde voedselsysteem.
De mensheid staat inderdaad voor een enorme paradox: we hebben voedsel nodig om van te leven, maar de productiemethodes die we hanteren zijn niet duurzaam. Een transformatie van het voedselsysteem – dat productie, verwerking, distributie, verkoop en consumptie omvat – is daarom nodig om de gezondheid van de mens en de planeet te vrijwaren.
Een potentieel baanbrekende andere aanpak voor de toekomst, die steeds meer aandacht krijgt, is een circulair voedselsysteem. Die bijsturing van het voedselsysteem aan de hand van circulaire principes zou wereldwijd ecologische voordelen kunnen opleveren.
In een circulaire economie maakt voedsel deel uit van een cyclus waarin bijproducten van de ene onderneming de grondstof vormen voor het volgende bedrijf. Steden kunnen voedsel optimaliseren door eetbare overschotten te herverdelen en de resterende bijproducten in nieuwe producten om te zetten, gaande van organische meststoffen voor regeneratieve peri-urbane landbouw tot biomaterialen, geneesmiddelen en bio-energie.
Steden zijn geen bestemmingen voor voedsel meer, maar groeien uit tot centra voor de verwerking van bijproducten via opkomende technologieën en innovaties. Daaruit kan een brede waaier aan waardevolle materialen ontstaan, die nieuwe inkomensstromen in een bloeiende bio-economie genereren.
Tijdens de missie worden best practices besproken, en de perspectieven van toonaangevende steden als Brussel en New York toegelicht. Door een uitwisseling tussen publieke en private actoren, toonaangevende bedrijven en experts in het vakgebied willen we nieuwe kansen voor samenwerking creëren. Zo willen we aansturen op een snellere en evenwichtigere transitie naar duurzame economieën. Door je bij die uitwisseling te betrekken, hopen we nieuwe duurzaamheidshubs te inspireren, uitgaande van bewonersgerichte, schone en rechtvaardige economische praktijken.
Programma
Het programma wordt momenteel uitgewerkt en kan altijd worden bijgestuurd.
Dinsdag 22 oktober
09.30 uur: Ontbijt en briefing op het Belgisch Consulaat (vergaderzaal)
11.00 – 12.30 uur: Hybride sessie over INNOVATIEVE CIRCULAIRE OPLOSSINGEN OM VOEDSELAFVAL TE BEPERKEN – Uitwisseling van best practices en innovaties in Brussel en New York City – Vergaderzaal Consulaat-Generaal van België
Overleg met de Permanente Vertegenwoordiging van België bij de Verenigde Naties
Deskundige sprekers uit NYC en Brussel, face-to-face in NYC en virtuele call-in vanuit Brussel. Het doel is om van elkaar te leren. Om het te hebben over wat werkt en wat niet werkt in Brussel en in NYC. Face-to-face ontmoeting in NYC met stakeholders, experts, VN-vertegenwoordigers …
Deel 1 Opening: VN-spreker, intro en moderator (tbc): SDG 12.3 Doelstelling om houtafval te verminderen tegen 2030
Deel 2: Uitwisseling van best practices tussen Brussel en New York – publieke stakeholders – beleidsmakers
Overzicht van de huidige situatie rond voedselverspilling in beide steden – uitdagingen – geïmplementeerd beleid – Regelgeving – Succesvolle projecten
Deel 3: Hotels en eventlocaties ‘grote verspillers’ – Hoe pakken zij het probleem aan?
Inspirerende projecten en oplossingen van belangrijke stakeholders in de event- en hotelsector in NYC
Deel 4: Hoe ambitieuze beleidsdoelstellingen in kansen op de privémarkt vertalen? – private stakeholders – innovatieve ondernemers
- Voorbeelden van interessante innovaties en projecten (in andere steden) – circulaire oplossingen en nieuwe bedrijfsmodellen
- Verhalen van oprichters, uitdagingen en successen
12.30 – 14.00 uur: Lunch en netwerken
14.00 – 17.30 uur: Bezoek aan plaatselijke restaurants om te zien en te horen met welke uitdagingen de meeste restaurants in NYC worden geconfronteerd en hoe ze momenteel omgaan met afval.
Avond
Bezoek aan verticale boerderij of microbrouwerij – Biercultuur (tbc) of vrije avond
—–
Woensdag 23 oktober
09.00 – 11.00 uur: Informele rondetafel met Belgen met ervaring in de voedingssector in NYC
Die van oorsprong Belgische ondernemers, met vele jaren werkervaring in de voedingssector, delen hun ervaringen en vertellen hoe zij het probleem van voedselverspilling aanpakken in hun dagelijkse bedrijfsactiviteiten in New York.
11.30 – 13.00 uur: Panelgesprek met lokale duurzame voedingsbedrijven
13.00 – 14.00 uur: Lunch met lokale duurzame voedselbedrijven bij Impact Hub
Vrije tijd – Wandeling – Benen strekken
14.30 – 16.30 uur: Trends in impactfinanciering – Hoe financiering werven in de VS? – Interactieve sessie met durfkapitalisten
De transformatie van voedselsystemen naar een circulaire economie en herbebossing, verwildering en biodiversiteit om onze steden slimmer te maken … In het licht van veelbelovende innovaties om belangrijke wereldwijde problemen (o.a. klimaatverandering) op te lossen. Er is een groeiende behoefte aan startkapitaal, in het bijzonder impact VC.
18.00 – 20.00 uur:
Bezoek aan Fifth Hammer in Long Island City (tbc) + receptie
Praktische informatie
Selectiecriteria
De missie staat open voor Brusselse bedrijven die innovatieve circulaire oplossingen bieden om voedselverspilling tegen te gaan.
Kosten
Deelname aan de missie (excl. vluchten en overnachtingen):
- €100 voor zko’s en kmo’s
- €500 voor Brusselse bedrijven
Handige bronnen
Ik neem deel aan de missie!
Inschrijvingen geopend tot 10 september 2024
Vragen? Stel ze aan Kathlijn!
Kathlijn Fruithof
Verenigde Staten (New-York - Bahamas)
885 Second Avenue, 41st Floor
New York, NY 10017
USA
