hub.brussels Onze diensten Diversifieer je productaanbod/menukaart in 60 minuten
Coaching: diversifieer je productaanbod/menukaart (in 60 minuten)

Diversifieer je productaanbod/menukaart in 60 minuten

Ben je manager of zaakvoerder van een handels- of horecazaak? Op zoek naar een (relatief eenvoudige) manier om je omzet te verhogen en meer klanten te overtuigen? Dan kan de verkoop van aanvullende producten een rendabele innovatie zijn. Tijdens deze gratis coaching-sessie analyseren onze retail-experts jouw productaanbod of menukaart, en helpen ze jou op weg naar een breder aanbod. 

Het diversifiëren van je aanbod is niet enkel relevant om je omzet te verhogen, het helpt om je zaak te onderscheiden van de concurrentie. Belangrijkste voorwaarden: een zinvol en logische diversificatie-strategie opstellen, die makkelijk te integreren is in je bestaande productie- of aankoopproces. 

Je aanbod diversifiëren, in minder dan 60 minuten? Check!

Tijdens deze coaching-sessie leer je:

  • Inzicht verwerven in de ‘gerelateerde behoeften’ van je klanten.
  • Je bestaande infrastructuur en het huidige productaanbod of de beschikbare ingrediënten) aanwenden, om op een originele manier te gaan diversifiëren (bijvoorbeeld via take-way).
  • Andere interessante product-diversificaties in kaart brengen, op basis van je bestaande knowhow en interesses.
  • Bepalen welke andere producten je zou kunnen inkopen – producten die je niet zelf kunt produceren, maar die wel passen in je huidige aanbod.

Onze strategie-experts in marketing (horeca)

Horeca-consultant

Virginie Torra

Horeca-consultant

Virginie Torra Dankzij is gediplomeerd sales engineer én chef-kok. Dat maakt van haar een echte expert in productontwikkeling, van het opstellen van menu’s en recepten tot het analyseren van de productiviteit. Ze is heel oplossingsgericht en houdt van begeleiden en coachen, op maat van de klant. Haar klanten zijn zowel onafhankelijke restauranthouders als Belgische en internationale ketens.

Expert in distributie & retail

Tony Hamadouche

Expert in distributie & retail

Tony Hamadouche is gediplomeerd expert in Marketing & Distributie. Hij was jarenlang actief in de distributie- en retailsector, zowel voor bekende merken als voor grote distributeurs. Tony is tegelijk oprichter van Retail Expertise, dat sinds 10 jaar kleine en grote retailers begeleidt in de meest uiteenlopende sectoren. In die hoedanigheid ontwikkelt hij horeca-concepten en commerciële strategieën.

Expert in business, marketing en communicatie

Greg Malcause

Expert in business, marketing en communicatie

Greg Malcause specialiseert in audits en consultancy in business, marketing en communicatie.

Hij investeert zijn kennis en ervaring in het opstarten en managen van een reeks eigen projecten en ondernemingen. Tegelijk coacht hij ook andere ondernemers, van ambitieuze starters tot ondernemers die op korte termijn willen groeien.

Onze strategie-experts in marketing (retail)

Spécialistes en marketing

Martine Constant Consulting Group

Spécialistes en marketing

De firma Martine Constant Consulting Group werd in 1995 opgericht en bouwde sindsdien een onvergelijkbare ervaring op in direct marketing, relationele marketing en kwaliteitsaudits van het onthaal en de service. Soepelheid, flexibiliteit en snel reactievermogen zijn de woorden die het bedrijf leiden om uw problematiek te omlijnen en aan te pakken. Kortom, samen met uw bedrijf en al uw medewerkers op weg gaan, zodat uw bedrijf uitblinkt!

Voorwaarden om deel te nemen aan deze coaching-sessie

Specifieke voorkennis is niet nodig, maar het is een goed idee om vooraf na te denken over een ‘take-way-formule’. In deze context raden we je ook de coaching-sessie aan rond het aanpassen van de menukaart.  

Noodhulp voor bedrijven in moeilijkheden

Heeft je onderneming af te rekenen met andere uitdagingen of problemen die het gevolg zijn van COVID-19? Ons gewestelijk noodhulp-team van experts en coaches helpt je bij het zoeken naar oplossingen in verschillende domeinen: kredietbemiddeling, financieel en juridisch advies, persoonlijke/psychologische steun,… Onze coaches en experts staan voor je klaar!

Over onze coaching-sessies in tijden van crisis

hub.brussels organiseert een reeks coachingsessie voor de zwaar getroffen retail- en horecasector. Doelstelling van de gratis coaching-sessies: ondernemers helpen bij het voorbereiden van de heropstart en heroriëntering op langere termijn. De sessies zijn telkens gratis, en in handen van experts.

Meer speed coachings:

Tijdens deze gratis coaching leer je menukaart aanpassen, om in te spelen op de huidige crisis en het veranderende consumptiepatroon van je klanten (thuislevering, take-way,...)

Tijdens deze coaching-sessie leer je al je vaste & variabele kosten in kaart brengen, om vervolgens je verkoopprijzen of je menukaart aan te passen.