
Open for business: je eigen pop-upwinkel in Auberge Espagnole!
- Motivations
-
Zich lanceren
- Thema's
-
Handel
-
Handel & Horeca
Je bent een geboren ondernemer? Je wil eindelijk de sprong wagen en je eigen onderneming uit de grond stampen? Dan biedt Auberge Espagnole het gedroomde platform om al je plannen te testen. Wij hosten jouw zaak in onze ondernemingshubs in Etterbeek of Sint-Gillis.
Dat biedt tal van voordelen. Jouw financiële risico blijft beperkt, ondertussen je kan leren & bijsturen. En last but not least: je mag rekenen op gepersonaliseerde coaching en deskundig advies. Alles om jouw ondernemingszin aan te scherpen!
- De inschrijfperiode voor de Auberge Espagnole is afgesloten. Abonneer je op onze nieuwsbrief en wij brengen je meteen op de hoogte als er een plekje vrijkomt!
- Je hebt een idee voor een zaak, maar je weet niet precies waar te beginnen? Neem deel aan onze Businessidee-incubator!
- Heb je al een zaak of onderneming? Wil je graag groeien? Laat je begeleiden door een adviseur van het retailteam
Wat doet hub.brussels voor startende ondernemers?
Wie geselecteerd wordt voor een plekje in Auberge Espagnole, kan rekenen op coaching en advies op maat van zijn of haar onderneming. Dat doen we gedurende een periode van 2 à 3 maanden.
- Ongeveer 2 maanden voor de start van het project is er een eerste kennismakingsgesprek met één van onze coaches. In eerste instantie zal hij/zij jouw project ‘challengen’, om op die manier de slaagkans van je plannen beter in te schatten.
- Challenge geslaagd? Dan gaan we zoek naar expertise en oplossingen op maat van jouw business-idee: online marketing, marktonderzoek, perscontacten,…
- Een eerste hoogtepunt van het traject is natuurlijk het inrichten en lanceren van je eigen pop-upstore. Naast de coaching en begeleiding kan je dan ook rekenen op enkele handige tools om het aantal bezoekers en de tevredenheid over je kersverse zaak te meten.

Manon Ferrière
Projectverantwoordelijke, hub.brusselsAuberge Espagnole biedt ambitieuze aspirant-ondernemers vaak echte ervaring om hun concept, product of dienst te gaan testen. Met een beperkt risico, maar in een levensechte commerciële setting. Dat levert een schat aan ervaring en informatie op, die we bij hub.brussels graag aanvullen met professioneel advies en actieve coaching.
Een pop-up in Auberge Espagnole in Etterbeek? This is what you get:
- een eigen pop-up gedurende 2 tot 3 maanden
- een ruimte van 65m² in de Europese wijk
- een voordelige huurprijs van 350 euro per maand deskundig advies & persoonlijke coaching
- een camera aan de ingang van je pop-up, om het aantal klanten en bezoekers te tracken
- een tool die polst naar een tevredenheidsscore van bezoekers over je concept of producten
- een ‘mystery shopping‘-sessie, om je klantenservice verder te optimaliseren
Een pop-up in Auberge Espagnole in Sint-Gillis? This is what you get:
- een eigen pop-up gedurende 2 tot 3 maanden
- een ruimte van 55m² in Tri Postal aan het Zuidstation, te delen met 2 of 3 andere starters
- een voordelige huurprijs van 500 euro per maand (eventueel te delen met andere ondernemers)
- deskundig advies & persoonlijke coaching
Deze starters deden de ultieme ultieme reality check via een eigen pop-up in L'Auberge Espagnole

Mélanie Maudoux & Lucie Duchesne
WeCo StoreHet verblijf in de hub in Etterbeek betekende een geweldige boost voor ons vertrouwen. Op die manier konden ons project verder uitdiepen én aanpassen aan de wensen van de klant. Maar vooral de bijhorende coaching en begeleiding gaf ons het noodzakelijke inzicht om te begrijpen hoe een zaak écht werkt.

Nasima Amin
BotawallVia mijn pop-up in Auberge Espagnole besefte ik pas echt hoe belangrijk de presentatie van mijn merk en mijn producten is. Dankzij het advies van een coach met een pak ervaring in het vak. Zo kon ik mijn merk uitbouwen. Ook meegenomen: de voordelige huurprijs in het gebouw, de moduleerbare meubels en de uitstekende verlichting die nodig is om je producten tot hun recht te laten komen.

Lisa Kajita & Samuel Urbain
Le Food KornerHét grote voordeel aan een pop-up in Auberge Espagnole: je kan je ideeën testen en bijsturen in een échte zaak. Tijdens de coaching-sessies leerden we hoe belangrijk retail-design is. Een onbetaalbare ervaring voor een kleine, startende onderneming als de onze!
Wat zijn de voorwaarden om je eigen pop-up te starten?
Wie wil deelnemen, moet in elk geval:
- handelingsbekwaam zijn
- meerderjarig zijn
- de Franse en/of Nederlandse taal beheersen
- een origineel en innovatief bedrijfsproject kunnen voorstellen
- producten en diensten aanbieden die een eerlijk prijsbeleid vooropstellen
- zoveel mogelijk werken met een ethische, verantwoorde en duurzame aanpak: de aangeboden producten zijn bij voorkeur afkomstig van lokale of Europese makelij/productie
- geen horeca-project hebben
- de intentie hebben om een permanente zaak te starten in het Brussels Hoofdstedelijk Gewest
Je eigen pop-up in Auberge Espagnole in Sint-Gillis? Go for it!
1. Ik wil me kandidaat stellen
Vul hieronder het formulier in en wij nemen contact met je op.
2. Je hebt al een business-plan of dossier?
Voeg het als bijlage toe aan onderstaand formulier. Deadline: 12 februari 2020!
Velden gemarkeerd met * zijn verplicht.
Velden gemarkeerd met * zijn verplicht.
Onze services
OpenSoon biedt coaching en subsidies tot maximaal € 15.000, voor ondernemers die een handelszaak willen starten in Brussel, met focus op innovatie en kwaliteit.
De start- en groeicoaches van hub.brussels bieden persoonlijke, gratis coaching op maat van starters en ondernemers uit Brussel.
Wenst u een eigen restaurant te openen? Kom uw culinair concept testen met geringe kosten en zonder al te groot risico bij Kokotte, onze horeca-incubator!