25 gratis coaching-sessies voor horeca & retail
Ben je manager of zaakvoerder van een handels- of horecazaak? Heb je het lastig om de crisis het hoofd te bieden? Ben je op zoek naar eenvoudige ideeën en oplossingen die de zichtbaarheid van je bedrijf kunnen vergroten, je (vaste) kosten helpen verlagen of je zakenmodel aanpassen aan de huidige context? Wij helpen je graag op weg met een reeks van 25 gratis ‘speedcoach-sessies’: 100% gratis, onder leiding van echte experts. En telkens afgestemd op jouw specifieke situatie of vraag!
Horeca en retail worden vandaag hard getroffen door COVID-19. Dat resulteert in heel wat dringende, uiteenlopende vragen om noodsteun, advies en begeleiding.
Ontdek onze compacte, online coaching-sessies
Het doel van de gratis coaching-sessies? Horeca- en retailondernemers een snel en eenvoudig antwoord bieden, waar ze meteen mee aan de slag kunnen. Inclusief kant-en-klare tools en tips van experts in communicatie, financiën, retail, horeca,…
Coaching-sessies per thema
Hieronder vind je een overzicht van onze coaching-sessies, onderverdeeld in 7 thema’s:
1. Financiën
- Analyseer je financiële slagkracht: analyseer en evalueer de financiële structuur van je bedrijf, en check of de cashflow en het eigen vermogen van je bedrijf voldoende op peil zijn.
- Analyseer & bereken je vaste kosten: evalueer de vaste kosten van je onderneming, om de winstmarge te verhogen via het opsporen van onnodige uitgaven en overbodige structurele kosten.
- Bereken je rentabiliteit/winstgevendheid: analyseer je verkoopprijzen en de bijhorende winstmarges, om de rentabiliteit of winstgevendheid van je bedrijf te optimaliseren.
- Vind de juiste overheidssteun: Ontdek de lokale en gewestelijke subsidies, premies en financiële steun voor je bedrijf.
2. Voeding & horeca
- Pas je menukaart/productaanbod aan: een aanpassing van je menukaart of productaanbod is relevanter dan ooit, om in te spelen op de snel veranderende vraag van consumenten.
- Pas je verkoopprijzen aan: evalueer of je verkoopprijzen toelaten om voldoende winst te maken, rekening houdend met je vaste kosten en/of food cost.
3. Online verkoop
- Starten met click & collect: via dit systeem kan de klant online bestellen en zelf afhalen. Een eenvoudige en goedkope ingreep om je omzet te verhogen.
- Starten met online verkoop: zoek het platform dat het best past bij jouw zaak en ontdek enkele eenvoudige tools om te starten met e-commerce.
- Kies een geschikt online platform: bepaal welke e-commerce oplossing het meeste geschikt is voor jouw bedrijf, en welk budget je daarvoor moet uittrekken.
- Optimaliseren van je webshop of website: een checklist met punten om je webshop of website optimaal te laten functioneren, voor meer verkoop of bestellingen.
- Creëer meer online zichtbaarheid: onderscheid je van je concurrenten, via een duidelijke online ‘multi-channel’-benadering..
4. Communicatie, pers & marketing
- Communiceren met de pers: ontdek hoe je met je onderneming de pers haalt, hoe je een persbericht maakt en hoe/wanneer je beste communiceert met journalisten.
- Leer je doelgroep afbakenen: het afbakenen van één of meer interessante doelgroepen helpt om je communicatie beter af te stemmen op de wensen van de klant.
- Versterk de relatie met je klanten: stel een communicatieplan op om de betrokkenheid van je klanten te vergroten, ook in tijden van lockdown en quarantaine.
- Vind nieuwe klanten online: maak gebruik van sociale netwerken om nieuwe klanten aan te trekken.
- Creëer een online community: creëer een gevoel van verbondenheid met je merk, via sociale media.
5. Retail design
- Je etalage en winkelinrichting beter laten opvallen: dankzij enkele eenvoudige tips van onze retail design-experts kan je je etalage en producten beter laten opvallen.
- Kies de juiste verlichting in je zaak/etalage: een weloverwogen keuze van verlichting motiveert klanten om je zaak sneller binnen te stappen én meer te kopen.
- Maak je retail-of handelszaak duurzamer: enkele belangrijke principes kunnen snel en eenvoudig worden toegepast om je debrijf duurzamer te kunnen werken, bijvoorbeeld door te kiezen voor bepaalde leveranciers, verpakkingsmaterialen, het beperken van (voedsel)verspilling,…
Maak je horecazaak duurzamer: enkele belangrijke ecologische principes kunnen snel en eenvoudig worden toegepast om een horecazaak duurzamer te maken. Bijvoorbeeld door te kiezen voor bepaalde leveranciers, verpakkingsmaterialen, het beperken van (voedsel)verspilling,…
Communiceer & promoot je groene aanpak: jouw onderneming of horeca-zaak schakelt over op een duurzamer aanbod en/of ecologisch verantwoorde bedrijfsvoering? Dan mag je daar gerust mee uitpakken! Ontdek onze communicatietips om nieuwe én bestaande klanten te overtuigen!
7. Heroriënteer je bedrijf
- Je bedrijf of horeconcept heroriënteren in 60 minuten: tijdens deze coaching geven onze experts advies over de haalbaarheid en winstgevendheid van je plannen.
- Klanten aantrekken en (opnieuw) verleiden in 60 minuten: tijdens deze coaching geven onze experts praktisch advies om jouw (horeca)zaak opnieuw op de kaart te zetten, bij bestaande én nieuwe klanten!
- Heroriënteer je organisatiestructuur: soms helpt het om wat afstand te nemen en advies te vragen aan een expert. Die kan je wijzen op lacunes of een nodige upgrade van je organisatiestructuur.
- Diversifieer je menukaart/productaanbod: identificeer interessante, aanvullende producten om je huidige aanbod op een snelle en makkelijke manier uit te breiden en te diversifiëren.
Hoe deelnemen aan onze coachings?
Elke coaching-sessie is ‘tailormade’ en wordt dus aangepast aan jouw specifieke vraag en jouw onderneming. Daarom vragen we om een korte bedrijfsscan te doen (via de onderstaande button), om een duidelijk beeld te krijgen van je coaching-behoefte. Vervolgens neemt het retail-team van hub.brussels binnen 72u telefonisch contact op, om enkele coaches voor te stellen die beantwoorden aan jouw specifieke vraag!
Meer nieuws
BIGH: ‘aquaponics’ uit Brussel veroveren Europa
Posted on 22/09/2021