hub.brussels > Success Stories > Brussels Beer Project

Il y a cinq ans, Sébastien Morvan et Olivier de Brauwere lançaient Brussels Beer Project, avec l’envie d’impliquer le public en l’invitant dans les brasseries artisanales pour y élire ses bières favorites, lesquelles seraient ensuite produites à grande échelle. Passé un temps de fermentation, le projet a pris du corps et le concept houblonné des deux gérants a moussé jusqu’à l’ouverture d’une brasserie créative ouverte à tous.

Après avoir charmé les amateurs de cervoises avec la Babylone et la Delta à Bruxelles, Paris et Tokyo, Olivier et Sébastien se sont dit qu’un ou une comparse pour leur prêter main forte en Belgique – et dans une vingtaine de pays à l’export – ne serait pas de trop.

« Recherche profil expérimenté »

Coup du hasard, la brasserie de Dansaert était l’endroit de stage convoité par Laurent Kochaniak ! Début 2018, alors en pleine reconversion professionnelle, il propose au Brussels Beer Project de mettre ses acquis de logistique en pratique pendant deux mois, dans le cadre de sa formation Export chez hub.brussels.

Ayant déjà bénéficié des conseils de nos experts dans le passé, les deux gérants décident de mettre Laurent à contribution dans leurs démarches administratives. Une chose était cependant bien claire : ce stage ne pourrait mener à un job.

Kenkō et Santé !

Aujourd’hui, on dirait pourtant que le 188 de la rue Dansaert compte un nouveau larron. Au terme de son stage, les deux fondateurs du Brussels Beer Project ne se sont pas résolus à offrir un dernier verre à leur apprenti. Laurent continue dès lors d’assurer le suivi des commandes entre la Belgique, la France et le Japon tout en faisant goûter, à Bruxelles, « all stars » et « pop-ups » brassées par ses mentors. Le pot d’adieu est tombé à l’eau, tournée générale !

« J’ai été positivement surpris par cette formule de formation qui permet d’avoir un stagiaire à Bruxelles-même. Laurent a été et est toujours une aide très précieuse sur place. »

Olivier de Brauwere, CEO de Brussels Beer Project

Vous souhaitez bénéficier de l’aide d’un.e stagiaire pour votre développement à l’international? Contactez Fanny!

Fanny RIOUAL
Tél : +32 2 435 10 97
frioual@hub.brussels

À lire aussi

L’Auberge Espagnole ouvre une nouvelle enseigne à Saint-Gilles
Commerce

L’Auberge Espagnole ouvre une nouvelle enseigne à Saint-Gilles

Publié le 06/01/2020
L’Auberge Espagnole ouvre une nouvelle enseigne à Saint-Gilles
MedTech Atelier, un nouveau lab pour projets médicaux
Santé & soins

MedTech Atelier, un nouveau lab pour projets médicaux

Publié le 18/12/2019
MedTech Atelier, un nouveau lab pour projets médicaux
Comment se préparer au Brexit
Multisecteurs

Comment se préparer au Brexit

Publié le 12/12/2019
Comment se préparer au Brexit
L’économie collaborative à Bruxelles a de beaux jours devant elle
Entrepreneuriat social

L’économie collaborative à Bruxelles a de beaux jours devant elle

Publié le 08/12/2019
L’économie collaborative à Bruxelles a de beaux jours devant elle
Le pop-up resto Kokotte accueille son premier occupant!
Commerce & Horeca

Le pop-up resto Kokotte accueille son premier occupant!

Publié le 07/11/2019
Le pop-up resto Kokotte accueille son premier occupant!
Les énergies renouvelables bruxelloises séduisent le Vietnam
Multisecteurs

Les énergies renouvelables bruxelloises séduisent le Vietnam

Publié le 05/11/2019
Les énergies renouvelables bruxelloises séduisent le Vietnam