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Évaluez vos coûts fixes en 60 minutes

Evaluez vos coûts fixes en 60 minutes

Vous êtes dirigeant.e ou propriétaire d’un commerce ou d’un établissement horeca? Vous avez du mal à calculer vos coûts fixes et cela se répercute sur votre marge?  Suivez le coaching “évaluez vos coûts fixes” et traquez les dépenses superflues dans vos frais de structure!

Les coûts fixes, ce sont ces fameux coûts qui tombent tous les mois et qui représentent des montants importants. Étant donné que vos revenus sont issus de vos ventes, et que celles-ci sont majoritairement liées à vos coûts variables, soit vos achats de matières premières, on comprend facilement que la marge dégagée ne doit pas être trop grignotée par des coûts fixes inadaptés. Comment les recalculer? La réponse en 60 minutes.

Le calcul de vos coûts fixes en 60 minutes, top chrono!

En une heure, nous allons réaliser ensemble:

  • un mini-audit de votre activité et de sa  cohérence financière (coûts fixes, charges financières, contrats en cours, masse salariale…)
  • identifier ce qui peut être amélioré ou ce qui doit évoluer

  • effectuer les réglages nécessaires pour plus de performance et/ou plus de cohérence avec le marché

Quels prérequis sont nécessaires pour bénéficier de ce service?

Pour que notre rendez-vous soit le plus efficace possible il est important de réunir un certain nombre d’informations:

  • votre compte d’exploitation synthétique, sur lequel apparaissent les principaux ratios: chiffre d’affaires/masse salariale/total charges
  • La ventilation du chiffre d’affaires par mois 
  • ces données en N et bien sûr N-1 pour avoir une année de référence «normale»
  • le détail des charges fixes et les montants par mois/ou par an

Des coachs spécialisés sur les questions financières

Spécialiste en performance financière et managériale

Fabien Darbon

Spécialiste en performance financière et managériale

​Après plus de 15 ans en tant que restaurateur dans des établissements de taille variées, à l'échelle locale et internationale, Fabien Darbon a créé sa propre agence de conseil spécialisée dans la restauration à Bruxelles. Il répond aux besoins des acteurs et actrices du secteur dans une série de thématiques, du développement de concept à la performance financière.

Consultant horeca

Gino Vermeulen

Consultant horeca

Gino Vermeulen représente la 4e génération d'une famille d'hôteliers-restaurateurs. Il a dirigé 5 établissements horeca pendant 20 ans et a conseillé plus de 300 restaurants et cafés. Il bénéficie d'une expérience de 30 ans dans le domaine et conseille et guide les entrepreneur.e.s de l'horeca pour leur permettre d'obtenir de meilleurs résultats.

Comptable fiscaliste

Michael Palmeri

Comptable fiscaliste

Comptable fiscaliste depuis plus de 10 ans et lui-même gérant d’une société , Michael Palmeri est à même de comprendre les grandes difficultés que connaissent les indépendant.e.s. Et particulièrement dans le secteur horeca, dont fait partie une majorité de sa clientèle. Secteur dont nous avons tous besoin pour retrouver les plaisirs simples de la vie.

Un accompagnement d’urgence

Vous avez d’autres besoins plus urgents que celui-ci? Afin d’apporter une réponse rapide et efficace aux entrepreneur.e.s bruxellois.es touché.e.s par la crise COVID-19 et leur permettre de se remettre en selle, une équipe régionale d’accompagnateurs et accompagnatrices aux expertises diverses a été constituée. Médiation de crédits, conseils financiers, légaux ou encore coaching psychologique… Faites-vous épauler par nos spécialistes!

À propos des speed coachings

Face aux mesures annoncées à l’encontre des commerces et des établissements horeca bruxellois, hub.brussels a mis en place une série de speed coachings afin de répondre rapidement aux besoins de ces deux secteurs, de leur permettre d’explorer leurs options et d’étendre leurs horizons.

Nos autres speed coachings:

Ce coaching vous permettra d’analyser la structure financière de votre entreprise et sa vulnérabilité.

Ce coaching vous permettra d’évaluer si vos prix de vente permettent d’atteindre la rentabilité.